النهاري تكنولوجي قصص نجاح: فريد ديلوكا مؤسس مطاعم صبـواي Subway د. السيد المهندس والمحاسب والمدرب والباحث احمد النهاري 711645315-770366791-737161631
العم العزيز شقيق الوالد السيد احمد محمد غالب النهاري
فريد ديلوكا
مؤسس مطاعم صبـواي Subway
بطلنا هنا ابن لأبوين إيطاليين هاجرا شبابا إلى أمريكا وسكنا نيويورك، يحمل اسم فريدريك ديلوكا Fred DeLuca، وجاء ميلاده في حي بروكلين في مدينة نيويورك، في عام 1948، وظهرت عليه إرهاصات التجارة صغيرا حين قام وعمره 10 سنوات بجمع الزجاجات الفارغة من الحي الذي عاش فيه مع أهله، وباع كل زجاجة مقابل سنتين لكل زجاجة، وفي عام 1957 قام بتوزيع الصحف اليومية لأكثر من 400 مشترك لديه. حين تخرج من المدرسة الثانوية، استقرت رغبته على دراسة الطب، لكن قصر ذات اليد والفقر الشديد الذي كان يعيش فيه، وكذلك مصاريف الدراسة الكثيرة، كل هذا دفعه لأن يعمل في محل بيع آلات مقابل دولار وربع لكل ساعة عمل.
كان المردود المالي قليلا لا يكفي لسداد المصاريف الجامعية، ثم حدث في يوم الأحد من شهر يوليو من عام 1965 أن جاء صديق قديم للعائلة للزيارة، دكتور الفيزياء النووية ’بيتر باك‘، وحدث أن سأله فريد عن حل لمشكلة ضيق ذات اليد، فأخذ الصديق يتحدث عن صاحب سلسلة مطاعم شهيرة بدأ من لا شيء وبمطعم واحد حتى أصبح يملك سلسلة طويلة منها، وأخذ يمدح ويشيد بأرباح مجال المطاعم وسهولة دخول هذا المعترك، حتى أنه وافق على تمويل مشروع مماثل، تمثل في صورة شيك منه بمبلغ ألف دولار على سبيل المشاركة، لكي يقوم فريد بتأجير محل وتحويله لمطعم والعمل فيه بنفسه لكي يدر عليه المال اللازم لإتمام دراسته. كان الاتفاق المبدئي افتتاح 32 مطعما خلال عشر سنوات من بدء النشاط!
في اليوم التالي، خرج فريد باحثا عن محل ليستأجره وينفذ فكرة صديق العائلة واقتراحه، مستعيرا سيارة والده ليطوف بها الطرقات القريبة من منزله حتى عثر على بغيته في بريدبورت في ولاية كونيتكيت، حتى أنه بعد دفع مبلغ الإيجار ومقابل شراء الأدوات اللازمة، لم يتبق له أي مال ليسدد به 25 دولار أجر المحامي لكي يعد الأوراق الرسمية للإيجار، لكن هذا لم يمنعه من المضي قدما في سبيل تحقيق هدفه، دون عقد إيجار رسمي موقع!
في أقل من أسبوع، تحول الطالب العامل ذو السبعة عشر عاما إلى شريك في ملكية وإدارة مطعم في مدينة بريدجبورت في ولاية كونيتكيت، قليل الخبرة والمال، ما جعله يصمم الديكورات الداخلية بنفسه، فقام ببناء الفواصل والطاولات، وبدأ يضع إعلانات في الجرائد باحثا عن أجهزة ومعدات مستعملة، حتى أنه لم يخجل من صياغة الإعلان قائلا ’طالب في حاجة لبراد / ثلاجة مستعملة‘. كانت رؤيته قائمة على تصميم طاولة عريضة، عليها خزينة النقود، و إناء ين صغيرين لوضع الخضروات ومكونات وحشو الشطائر. بعد الجهد والاجتهاد، جاء وقت اختيار الاسم.
كان المعتاد ساعتها تسمية الشطائر / الساندويتشات صبـمارينز أو Submarinesولهذا وضع اسم صديق العائلة وصاحب الفكرة والممول الرئيس قبلها فأصبح الاسم Pete’s Submarinesأو ’بيت صبـمارينز‘. بعد فترة من الافتتاح والاستعمال، تبين أن الناس تخطئ في الاسم فتنطقه بيتزا مارينز، ولذا قرر فريد تحويل الاسم إلى بيتز صبـواي Pete’s Subwayوبعد فترة من الزمن ومن واقع الاستخدام اليومي، تحول الاسم للاكتفاء بكلمة صبـواي في عام 1968، وهو الاسم المستخدم حتى اليوم.
وأما من أين جاءت كلمة صبـمارين والتي تعني غواصة في اللغة الانجليزية، فمن كونها التسمية الايطالية للساندويتش الايطالي الذي يشبه الغواصة، من حيث الشكل الطويل شبه الدائري. في اليوم الأول لافتتاح المطعم (تحديدا 28 أغسطس 1965)، باع فريد 312 ساندويتش / شطيرة، بسعر تراوح ما بين 49 إلى 69 سنت للساندويتش، مع مشروبات غازية مجانية، وكان يعمل في المطعم بمفرده، مع بعض المساعدة من والدته من حين لآخر، على أن المبيعات تراجعت ولم تتزايد، وكان فريد يقود سيارته فولكس فاجن قرابة مئة ميل يوميا ليجلب أفضل الخضروات من أجل مطعمه.
بعد مرور وقت قصير، تعرض المشروع الناشئ لأول مشاكله، وجوب تركيب حوض معين في مطبخ المطعم، يكلف قرابة 550 دولار، وهو ما لم يتوفر في ميزانية فريد الذي كان على وشك إغلاق المطعم، لولا تدخل صديق العائلة والشريك وتوقيعه على شيك ثان بمبلغ ألف دولار لإنقاذ المشروع الناشئ وشراء الحوض اللازم. بعدها استمر فريد في الإدارة واضعا نصب عينيه هدف افتتاح 32 فرعا لمطعمه خلال أقل من 10 سنوات، وكانت فكرته تقوم على استغلال الوفرة المالية المؤقتة التي كان يحققها، فقد كان يحصل على ثمن الساندويتشات اليوم، ويدفع أجور الموظفين والعمال، وأثمان المواد الخام والمكونات في اليوم التالي.
بعد مرور عام على إطلاق مطعمه الأول، أصر فريد على افتتاح الثاني في موقع قريب من الأول، رغم أن الأرقام كشفت بعدها عن تحقيق فريد لخسارة في كلا المطعمين. في جلسة تفكير مع صديق العائلة والشريك بيتر، قرر الاثنان – عوضا عن إغلاق المطعمين – افتتاح مطعم ثالث وبسرعة، أملا في وقف نزيف الخسائر وتحقيق بعض الأرباح من المطاعم الثلاثة.
مع إدارة دقيقة وموفرة للمطاعم الثلاثة، وساعات عمل طويلة جدا، تمكن فريد من تقليل التكاليف حتى بدأت المطاعم الثلاثة تعزف نغمة الأرباح. يخبرنا فريد بنفسه عن سبب الأداء المتدني للمطعم الأول والثاني، ألا وهو موقع المطعم ذاته، فالعملاء والمرتادون يريدون موقعا يمكن رؤيته والعثور عليه بسهولة، يصرخ بعلامات النظافة والأمان، وهو ما التزم به في مطاعمه التالية.
بعدها أخذ يفكر فريد كيف سيحقق هدفه المحدد مسبقا بافتتاح 32 مطعما، ولم يجد ما يحقق هذا الهدف سوى فكرة الفرنشايز وبيع حق استغلال الاسم التجاري للمطاعم الأخرى، فهو فكر في الأمر ووجده يقف عند توظيف بعض الأشخاص وتدريبهم جيدا، ثم تركهم ليديروا هذه المطاعم الأخرى، خاصة أن فريد – وعبر تسع سنوات من إدارة مطاعمه – تمكن من وضع دليل دقيق ومفصل يحوي الخطوات اللازمة لإدارة المطعم وإعداد الطعام.
عرض فريد الفكرة على صديقه براين ديكسون ليكون أول مجرب لفكرة الفرنشايز (يحكي فريد أن براين هذا كانت زوجته تعمل في المستشفي الذي عملت فيه زوجة فريد، ومن هنا جاءت المعرفة)، ولتشجيعه على خوض التجربة، قرر فريد أن يبيع المطعم الثالث لصديقه مقابل أن يديره الأخير بنفسه، وإذا لم يرق الأمر لصديقه ديكسون، ما عليه سوى أن يعيد المطعم لفريد دون أي مصاريف إضافية. في البداية، رفض ديكسون، ولكن بعد فترة من التفكير، ولكونه عاطلا عن العمل، قرر تجربة هذا العرض المغري، ونجح في الأمر واستمر من كبار عملاء صبـواي حتى اليوم. بعد العميل الأول، تحول فريد لإقناع أفراد عائلته الإيطالية، ومن بعدها بدأ ينشر الإعلانات في الجرائد باحثا عمن يقبل شراء حق الفرنشايز منه.
أصر فريد دائما على استخدام الخضروات الطازجة فقط في مطاعمه، وكان ديدنه أن يخبز كل مطعم خبز الساندويتشات بشكل يومي، حتى أنه صمم بنفسه آلات الخبز كي تحقق مستوى الجودة الذي يريده، كذلك كان لطريقته في عرض مكونات الساندويتشات أمام المشتري وتجميعها معا داخل الساندويتش الأثر الطيب على المبيعات. ساهم حرص فريد على أن يكون ما يبيعه صحيا وخفيفا على البطون على تغيير صورة مطاعم الوجبات السريعة وتحسين سمعتها من تقديمها للطعام المسموم بالدهون، إلى مطاعم تركز على الصحي والخفيف قليل الدهون.
من نجاح لآخر كان منوال مطاعم صبـواي، حتى أنه في عام 1978 كان هناك أكثر من مئة مطعم تحمل اسم صبـواي، وفي عام 1987 كان هناك ألف، واستمر معدل النمو والزيادة والتوسع دون توقف، وأما عام 2002 فشهد تقدم عدد المطاعم التي تحمل اسم صبـواي على عدد مطاعم ماكدونالدز داخل الولايات المتحدة. الطريف في الأمر أن أول خروج لمحلات صبـواي خارج أمريكا كان في عام 1984 وفي مملكة البحرين، وأما أول صبـواي في مصر فكان افتتاحه في عام 1995، وفي لبنان في عام 1997.
وأما أشهر وسيلة تسويقية ساعدت على وضع اسم صبـواي على كل لسان فهي حملة جاريد فوجل السمين الذي تحول نحيفا مع تناوله لطعام صبـواي بشكل منتظم، فقط ساندويتشين قليلي الدهون في اليوم وحسب، وأما مقدار ما خسره جاريد من وزن فكان مئة و أحد عشر كيلو جرام، نعم، 111كيلو جرام، ليس في الأمر خطأ مطبعي!
كان جاريد طالبا جامعيا مفرط السمنة، لم ينجح معه أي برنامج حمية وتخسيس، و حين شاهد يوما ما إعلانا لمطاعم صبـواي عن شطائرها قليلة الدهون، قرر أن يستمر على مر عام كامل بأكل هذا الطعام قليل الدهون. خسارة الوزن هذه لم تمر دون ملاحظتها من جريدة الجامعة، فقد قرأ قصته أحد حاملي حقوق الفرانشيز، فقرر الاتفاق معه على نشر قصته و تجربته وسيلة ً تسويقية ً لمطاعم صبـواي.
شهد عام 2008 بدايات الأزمة المالية العالمية، إذ خسرت شركات كثيرة الكثير، وأفلس العدد الكبير من البنوك، فكيف كان حال مطاعم صبـواي؟ كان 2008 أفضل سنة في تاريخ صبـواي، فعدد المطاعم تخطى 30 ألف مطعم حول العالم، وقائمة الانتظار ممتدة من الراغبين في الحصول على حق الفرنشايز، ويفسر فريد هذا الأمر بأن إعداد الساندويتش أمام المشترين يعد وسيلة تسويقية لكل مطعم، كذلك يساعد تميز شطائر صبـواي بقلة الدهون فيها، وسعرها الاقتصادي، على ربح معركة المفاضلة بين الشراء من مطعم صبـواي أو أي منافس آخر، وتشير الإحصائيات إلى أن 70 % من الحاصلين على حق الفرنشايز يشترون المزيد من حقوق اسم صبـواي.
في عام 2000، وبالتعاون مع جون هيوز، نشر فريد كتابه الذي أسماه:
Start Small Finish Big: 15 Key Lessons to Start and Run Your Own Successful Business
في هذا الكتاب وضع فريد 15 درسا لمن يريد بدء نشاطه التجاري الخاص، وهذه الدروس هي
1. اربح دراهم معدودة
2. ابدأ بفكرة
3. فكر مثل الحالم صاحب الرؤية البعيدة
4. حافظ على إيمانك بقدرتك على النجاح
5. استعد، أطلق، صـوّب
6. اربح وإلا خسرت
7. كن إيجابيا
8. طور عملك باستمرار
9. ثق في قدرات العاملين معك
10. لا تترك مالك ينفد
11. اجذب عملاء جدد كل يوم
12. كن مُـصرا
13. اصنع لك اسما وشهرة
14. الفرصة لا تنتظر أحدا
15. خذ الخطوة الأولى الشجاعة
1. Earn a few pennies
2. Begin with an idea
3. Think like a visionary
4. Keep the faith
5. Ready, fire, aim!
6. Profit or perish
7. Be positive
8. Continuously improve your business
9. Believe in your people
10. Never run out of money
11. Attract new customers everyday
12. Be persistent
13. Build a brand name
14. Opportunitywaits for no one
15. Take the first bold step
سيرة ذاتية
c.v
1) معلومات شخصية:ـ
... ... ... • الإسم / أحمد عبده محمد غالب النهاري .
• محل وتاريخ الميلاد / إب ـ 1976م.
• الحالة الإجتماعية / متزوج .
• العنوان / صنعاء ـ شارع الستين .
... • الجنسية / يمني .
• رقم التلفون / (711645315).
• Email : Alnehary1@Yahoo.Com
2) الهدف الوظيفي :ـ
• مهندس كمبيوتر Hard ware.
• محاسب.
3) الخبرات العلمية :ـ
4) المؤهلات :ـ
• بكالوريوس تجارة قسم المحاسبة 2009 ـ 2010م .
• دبلوم هندسة كمبيوتر سنة Hard wareمن 21/6/2001م ـ 20/6/2002م بتقدير عام ممتاز من مركز العلوم والتقنية.
• دبلوم سنتين برمجة كمبيوتر إبتداءً من أكتوبر 2002م وحتى يناير 2005م بتقدير عام جيد جداً بمعدل 90% من شركة (YCC).
5) الدورات التدريبية :ـ
• دورة مقدمة حاسبات إلكترونية من 18/ 8/1993م ـ 19/ 9/ 1993 بمعدل 77%من شركة (ycc).
• دورة تشغيل حاسبات شخصية من 28/9/1993م ـ 28/10/1993م بمعدل 91% من شركة (ycc).
• دورة قواعد بيانات جزء 1,2 d.b من 15/1/1994م ـ 5/3/ 1994م بمعدل 62% من شركة (ycc).
• دورة النوافذ من 6/6/1996م ـ 6/7/1996م بمعدل 90% من شركة (ycc).
• دورة قواعد بيانات جزء fox 1,2 من 25/8/ 1996م ـ 13/11/1996م بمعدل 74% من شركة (ycc).
• دورة النوافذ من 10/9/1998م ـ 3/10/ 1998م بمعدل 100% من شركة (ycc).
• دورة القوائم الإلكترونية (II/I) من 17/2/2001م ـ 15/4/2001م بمعدل 78% من شركة (ycc).
• دبلوم صيانة كمبيوتر من 21/6/2001م ـ20/6/2002م بتقدير عام ممتاز من مركز العلوم والتقنية .
• دورة إلكترونيات صناعية من 1/4/2002م ـ 4/6/2002م من المعهد المهني الصناعي.
• دورة أس كيو إل / بي إل / أس كيو إل أوراكال النماذج والتقارير من 29/2/2003م ـ 16/4/2004م بمعدل 70% من شركة (ycc).
• دورة النظام المحاسبي المتكامل ـ 6 من 4/12/2004م ـ 18/12/2004م بتقدير عام جيد من مركز التواصل للتنمية الإنسانية .
• دبلوم البرامج التطبيقية نظام ستة أشهر من 15/2/2004م ـ 15/8/2004م بمعدل 96% من شركة (YCC).
• دورة بايسك 1 بمعدل 96% من المعهد الأمريكي الحديث للغات (مالي).
• برنامج أيدا للشباب قبل التوجه لسوق العمل صدرت بتاريخ 24/9/2008م بمعدل 84% من الجمعية الإلكترونية الأكاديمية للتنمية.
• برنامج إنطلاق القادة أمسية الثقة بالنفس صدرت بتاريخ 21/8/2008م.
• برنامج إنطلاق القادة أمسية متعة النجاح صدرت بتاريخ 28/8/2008م.
• دورة لغة إنجليزية LEVEL 1 من 22/2/2010م ـ 13/4/2010م بمعدل 97% من المعهد الجامعي الحديث للتدريب والتأهيل .
• دورة لغة إنجليزية LEVEL 2 من 28/5/2010م ـ 7/7/2010م بمعدل 100% من المعهد الجامعي الحديث للتدريب والتأهيل .
• دبلوم اللغة الإنجليزية المتوسط من 8/12/2009م ـ 7/7/2010م بمعدل 98% من المعهد الجامعي الحديث للتدريب والتأهيل .
ج) اللغات :ـ
• الإنجليزية كتابةً ونطقاً جيد جداً.
6) الخبرات العملية :ـ
أ) الوظائف والمناصب :ـ
• أعمل حالياً مهندس ومسؤول قسم الكمبيوتر في الشركة اليمنية للحاسبات ycc علما باني اعمل في الشركة اليمنية للحاسبات الالكترونية من عام 1995م • عملت سابقاً مسؤل حسابات .
• عملت سابقاً محاسب في مؤسسة المطحني للتطريز.
• عملت سابقاً محاسب في معمل و محلات بيوتي لايت.
ب) الخبرات الوظيفية :ـ
• صيانة وإصلاح أجهزة الكمبيوتر وملحقاتها.
• إستخدام النظام المحاسبي الموحد.
• إستخدام الكمبيوتر.
ج) البحوث والكتب :ـ
• مشروع بنظام (MS-ACCESS) للشركة اليمنية للحاسبات الإلكترونية (YCC).
• بحث عن سيتي مارت للجمعية الأكاديمية .
5) معلومات إضافية:ـ
• حاصل على عضوية الجمعية الإلكترونية الأكاديمية.
• حاصل على عضوية القنصلية الكندية.
الأخ/ المحترم حاصل على المؤهلات التالية :ـ
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.103484643014329.7884.100000583804853&type=3&l=45c8196253
1 ) بكالوريوس تجارة قسم المحاسبة .
2) دبلوم صيانة hard ware .
3) دبلوم برمجة
4) أعمل حالياً مسول قسم الهندسة في ycc حيث وقد عملت في الشركة اليمنية للحاسبات الالكترونية منذ عام 1995 وحثي ألان .
نأمل أن يحوز طلبي رضاكم وتكرموا بتحديد موعد المقابلة .
وتقبلوا فائق الإحترام،،،
1) الإسم : أحمد عبده محمد غالب النهاري
2) العنوان : صنعاء ـ الستين الجنوبي
3) البريد الإلكتروني : Alnehary1@yahoo.com
4) تلفون: 711645315
Ahmed Abdu Alnehary
Alsetteen Street, Sana’a, Yemen
Alnehary1@Yahoo.com
(00967) 711 645 315, (00967)
0BCareer Objective
1BTo work in a challenging position in Information Technology or accounting position at an esteemed place.
2BEDUCATION
3B Bachelor of Commerce Accounting Department.
• Diploma in Computer Engineering, 2002.
• Diploma of two years computer programming
Languages
Arabic Mother tongue
English Very Good
4BEXPERIENCE
I'm currently working official of Department of Computer Maintenance in Yemen Company for electronic calculators YCC. From.1995 to 2010
• Accountant who previously worked in an institution Almthani for embroidery.
• Accountant who previously worked in the factory shops and Beauty Lite.
• Dissemination of lessons in Oracle in the newspaper mirrors.
5BTraining
INTRODUCTION TO COMPUTER: [FROM 18-08-1993 TO 19-09-1993]. 71% YCC
OBRATING SYSTEM (MS-DOS): [FROM 28-09-1993 TO 28-10-1993].91% YCC
DBASE III+ PART102 : [FROM 15-01-1994 TO 05-03-1994]. 62% YCC
WINDOWS PROGRAM: [FROM 06-06-1996 TO 06-07-1996]. 90% YCC
FOX PRO 2.5 (½):[FROM 25-08-1996 TO 13-11-1996]. 74% YCC
MS- WINDOWS: [FROM 10-09-1998 TO 03-10-1998]. 100% YCC
MS- EXCEL PART (I/II) [FROM 17-02-2001 TO 15-04-2001]. 78% YCC
COMPUTER MAINTENANCE DIPLOMA: [FROM 21-06-2001 TO 20-06-2002]. 100%
SCIENCE& TECHNOLOGY CENTRE
الكترونيات صناعية المعهد المهني الصناعي: [FROM 01-04-2002 TO 04-06-2002].
ORACLE SQL /PL SQL
ORACLE (FORMS BUILDER I,II & REPORTS BUILDER):[FROM 29-02-2003 TO 10-04-2004]. 70% YCC
IN APPLICATION PROGRAMS (SIX MONTHS): [FROM 15-02-2004 TO 15-08-2004]. 96%. YCC.
النظام المحاسبي المتكامل -6معهد (ROCHD) [FROM 04-12-2004 TO 18-12-2004]. GOOD
MALI (BASIC ONE) [IN 20-06-2003]. 96%
EADA (EADA) [IN 24-06-2008]. 84%
THE ENJOYMENT SUCCESS [IN 28-08-2008].
SELF CONFIDENCE [IN 21-08-2008].
LEVEL (1)
MODERN UNIVERSITY IN STATUTE FOR TRAINING):[FROM 22-02-2010 TO 13-04-2010]. 97%
LEVEL (2)
MODERN UNIVERSITY IN STATUTE FOR TRAINING):[FROM 28-05-2010 TO 07-07-2010]. 100%
INTERMEDIATE ENGLISH DIPLOMA :[FROM 08-12-2009 TO 07-07-2010]. 98%
7BExtra Information
• Holds the membership of the Association e-Academy.
• Holds the membership of the Canadian Consulate
Regards
Engineer And Accountant Ahmed Alnehary
Yemen Computer Company Limited
www.yccnet.com
YEMEN
Mobile Phone (00967) 711645315
Alnehary1@yahoo.com
Facebook
Ahmed Alnehary ( https://www.facebook.com/?ref=home
http://ar.netlog.com/ahmedalnehary
http://www.blogger.com/home
Your public profile: http://twitter.com/ ahmedalnehary
ahmad.alnahari@yccnet.com
alnehary@yahoo.com
www.alnehary.yoo7.com
www.ahmed1976.yoo7.com
yccnet@y.net.ye
https://www.facebook.com/album.php?aid=7174&id=100000583804853&l=52ec01c75b
how am i
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.103484643014329.7884.100000583804853&type=3&l=45c8196253
تحياتي
المهندس والمحاسب والمدرب والباحث احمد النهاري
الشركة اليمنية للحاسبات الالكترونية
www.yccnet.com
اليمن
جوال : (00967) 711645315
Alnehary1@yahoo.com
الفيسبوك :
Ahmed Alnehary ( https://www.facebook.com/?ref=home
http://ar.netlog.com/ahmedalnehary
http://twitter.com/ ahmedalnehary:
http://www.blogger.com/home
ahmad.alnahari@yccnet.COM
alnehary@yahoo.com
www.alnehary.yoo7.com
WWW. ahmed1976.yoo7.com
https://www.facebook.com/album.php?aid=7174&id=100000583804853&l=52ec01c75b
من انا
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.103484643014329.7884.100000583804853&type=3&l=45c8196253
العم العزيز شقيق الوالد السيد احمد محمد غالب النهاري
فريد ديلوكا
مؤسس مطاعم صبـواي Subway
بطلنا هنا ابن لأبوين إيطاليين هاجرا شبابا إلى أمريكا وسكنا نيويورك، يحمل اسم فريدريك ديلوكا Fred DeLuca، وجاء ميلاده في حي بروكلين في مدينة نيويورك، في عام 1948، وظهرت عليه إرهاصات التجارة صغيرا حين قام وعمره 10 سنوات بجمع الزجاجات الفارغة من الحي الذي عاش فيه مع أهله، وباع كل زجاجة مقابل سنتين لكل زجاجة، وفي عام 1957 قام بتوزيع الصحف اليومية لأكثر من 400 مشترك لديه. حين تخرج من المدرسة الثانوية، استقرت رغبته على دراسة الطب، لكن قصر ذات اليد والفقر الشديد الذي كان يعيش فيه، وكذلك مصاريف الدراسة الكثيرة، كل هذا دفعه لأن يعمل في محل بيع آلات مقابل دولار وربع لكل ساعة عمل.
كان المردود المالي قليلا لا يكفي لسداد المصاريف الجامعية، ثم حدث في يوم الأحد من شهر يوليو من عام 1965 أن جاء صديق قديم للعائلة للزيارة، دكتور الفيزياء النووية ’بيتر باك‘، وحدث أن سأله فريد عن حل لمشكلة ضيق ذات اليد، فأخذ الصديق يتحدث عن صاحب سلسلة مطاعم شهيرة بدأ من لا شيء وبمطعم واحد حتى أصبح يملك سلسلة طويلة منها، وأخذ يمدح ويشيد بأرباح مجال المطاعم وسهولة دخول هذا المعترك، حتى أنه وافق على تمويل مشروع مماثل، تمثل في صورة شيك منه بمبلغ ألف دولار على سبيل المشاركة، لكي يقوم فريد بتأجير محل وتحويله لمطعم والعمل فيه بنفسه لكي يدر عليه المال اللازم لإتمام دراسته. كان الاتفاق المبدئي افتتاح 32 مطعما خلال عشر سنوات من بدء النشاط!
في اليوم التالي، خرج فريد باحثا عن محل ليستأجره وينفذ فكرة صديق العائلة واقتراحه، مستعيرا سيارة والده ليطوف بها الطرقات القريبة من منزله حتى عثر على بغيته في بريدبورت في ولاية كونيتكيت، حتى أنه بعد دفع مبلغ الإيجار ومقابل شراء الأدوات اللازمة، لم يتبق له أي مال ليسدد به 25 دولار أجر المحامي لكي يعد الأوراق الرسمية للإيجار، لكن هذا لم يمنعه من المضي قدما في سبيل تحقيق هدفه، دون عقد إيجار رسمي موقع!
في أقل من أسبوع، تحول الطالب العامل ذو السبعة عشر عاما إلى شريك في ملكية وإدارة مطعم في مدينة بريدجبورت في ولاية كونيتكيت، قليل الخبرة والمال، ما جعله يصمم الديكورات الداخلية بنفسه، فقام ببناء الفواصل والطاولات، وبدأ يضع إعلانات في الجرائد باحثا عن أجهزة ومعدات مستعملة، حتى أنه لم يخجل من صياغة الإعلان قائلا ’طالب في حاجة لبراد / ثلاجة مستعملة‘. كانت رؤيته قائمة على تصميم طاولة عريضة، عليها خزينة النقود، و إناء ين صغيرين لوضع الخضروات ومكونات وحشو الشطائر. بعد الجهد والاجتهاد، جاء وقت اختيار الاسم.
كان المعتاد ساعتها تسمية الشطائر / الساندويتشات صبـمارينز أو Submarinesولهذا وضع اسم صديق العائلة وصاحب الفكرة والممول الرئيس قبلها فأصبح الاسم Pete’s Submarinesأو ’بيت صبـمارينز‘. بعد فترة من الافتتاح والاستعمال، تبين أن الناس تخطئ في الاسم فتنطقه بيتزا مارينز، ولذا قرر فريد تحويل الاسم إلى بيتز صبـواي Pete’s Subwayوبعد فترة من الزمن ومن واقع الاستخدام اليومي، تحول الاسم للاكتفاء بكلمة صبـواي في عام 1968، وهو الاسم المستخدم حتى اليوم.
وأما من أين جاءت كلمة صبـمارين والتي تعني غواصة في اللغة الانجليزية، فمن كونها التسمية الايطالية للساندويتش الايطالي الذي يشبه الغواصة، من حيث الشكل الطويل شبه الدائري. في اليوم الأول لافتتاح المطعم (تحديدا 28 أغسطس 1965)، باع فريد 312 ساندويتش / شطيرة، بسعر تراوح ما بين 49 إلى 69 سنت للساندويتش، مع مشروبات غازية مجانية، وكان يعمل في المطعم بمفرده، مع بعض المساعدة من والدته من حين لآخر، على أن المبيعات تراجعت ولم تتزايد، وكان فريد يقود سيارته فولكس فاجن قرابة مئة ميل يوميا ليجلب أفضل الخضروات من أجل مطعمه.
بعد مرور وقت قصير، تعرض المشروع الناشئ لأول مشاكله، وجوب تركيب حوض معين في مطبخ المطعم، يكلف قرابة 550 دولار، وهو ما لم يتوفر في ميزانية فريد الذي كان على وشك إغلاق المطعم، لولا تدخل صديق العائلة والشريك وتوقيعه على شيك ثان بمبلغ ألف دولار لإنقاذ المشروع الناشئ وشراء الحوض اللازم. بعدها استمر فريد في الإدارة واضعا نصب عينيه هدف افتتاح 32 فرعا لمطعمه خلال أقل من 10 سنوات، وكانت فكرته تقوم على استغلال الوفرة المالية المؤقتة التي كان يحققها، فقد كان يحصل على ثمن الساندويتشات اليوم، ويدفع أجور الموظفين والعمال، وأثمان المواد الخام والمكونات في اليوم التالي.
بعد مرور عام على إطلاق مطعمه الأول، أصر فريد على افتتاح الثاني في موقع قريب من الأول، رغم أن الأرقام كشفت بعدها عن تحقيق فريد لخسارة في كلا المطعمين. في جلسة تفكير مع صديق العائلة والشريك بيتر، قرر الاثنان – عوضا عن إغلاق المطعمين – افتتاح مطعم ثالث وبسرعة، أملا في وقف نزيف الخسائر وتحقيق بعض الأرباح من المطاعم الثلاثة.
مع إدارة دقيقة وموفرة للمطاعم الثلاثة، وساعات عمل طويلة جدا، تمكن فريد من تقليل التكاليف حتى بدأت المطاعم الثلاثة تعزف نغمة الأرباح. يخبرنا فريد بنفسه عن سبب الأداء المتدني للمطعم الأول والثاني، ألا وهو موقع المطعم ذاته، فالعملاء والمرتادون يريدون موقعا يمكن رؤيته والعثور عليه بسهولة، يصرخ بعلامات النظافة والأمان، وهو ما التزم به في مطاعمه التالية.
بعدها أخذ يفكر فريد كيف سيحقق هدفه المحدد مسبقا بافتتاح 32 مطعما، ولم يجد ما يحقق هذا الهدف سوى فكرة الفرنشايز وبيع حق استغلال الاسم التجاري للمطاعم الأخرى، فهو فكر في الأمر ووجده يقف عند توظيف بعض الأشخاص وتدريبهم جيدا، ثم تركهم ليديروا هذه المطاعم الأخرى، خاصة أن فريد – وعبر تسع سنوات من إدارة مطاعمه – تمكن من وضع دليل دقيق ومفصل يحوي الخطوات اللازمة لإدارة المطعم وإعداد الطعام.
عرض فريد الفكرة على صديقه براين ديكسون ليكون أول مجرب لفكرة الفرنشايز (يحكي فريد أن براين هذا كانت زوجته تعمل في المستشفي الذي عملت فيه زوجة فريد، ومن هنا جاءت المعرفة)، ولتشجيعه على خوض التجربة، قرر فريد أن يبيع المطعم الثالث لصديقه مقابل أن يديره الأخير بنفسه، وإذا لم يرق الأمر لصديقه ديكسون، ما عليه سوى أن يعيد المطعم لفريد دون أي مصاريف إضافية. في البداية، رفض ديكسون، ولكن بعد فترة من التفكير، ولكونه عاطلا عن العمل، قرر تجربة هذا العرض المغري، ونجح في الأمر واستمر من كبار عملاء صبـواي حتى اليوم. بعد العميل الأول، تحول فريد لإقناع أفراد عائلته الإيطالية، ومن بعدها بدأ ينشر الإعلانات في الجرائد باحثا عمن يقبل شراء حق الفرنشايز منه.
أصر فريد دائما على استخدام الخضروات الطازجة فقط في مطاعمه، وكان ديدنه أن يخبز كل مطعم خبز الساندويتشات بشكل يومي، حتى أنه صمم بنفسه آلات الخبز كي تحقق مستوى الجودة الذي يريده، كذلك كان لطريقته في عرض مكونات الساندويتشات أمام المشتري وتجميعها معا داخل الساندويتش الأثر الطيب على المبيعات. ساهم حرص فريد على أن يكون ما يبيعه صحيا وخفيفا على البطون على تغيير صورة مطاعم الوجبات السريعة وتحسين سمعتها من تقديمها للطعام المسموم بالدهون، إلى مطاعم تركز على الصحي والخفيف قليل الدهون.
من نجاح لآخر كان منوال مطاعم صبـواي، حتى أنه في عام 1978 كان هناك أكثر من مئة مطعم تحمل اسم صبـواي، وفي عام 1987 كان هناك ألف، واستمر معدل النمو والزيادة والتوسع دون توقف، وأما عام 2002 فشهد تقدم عدد المطاعم التي تحمل اسم صبـواي على عدد مطاعم ماكدونالدز داخل الولايات المتحدة. الطريف في الأمر أن أول خروج لمحلات صبـواي خارج أمريكا كان في عام 1984 وفي مملكة البحرين، وأما أول صبـواي في مصر فكان افتتاحه في عام 1995، وفي لبنان في عام 1997.
وأما أشهر وسيلة تسويقية ساعدت على وضع اسم صبـواي على كل لسان فهي حملة جاريد فوجل السمين الذي تحول نحيفا مع تناوله لطعام صبـواي بشكل منتظم، فقط ساندويتشين قليلي الدهون في اليوم وحسب، وأما مقدار ما خسره جاريد من وزن فكان مئة و أحد عشر كيلو جرام، نعم، 111كيلو جرام، ليس في الأمر خطأ مطبعي!
كان جاريد طالبا جامعيا مفرط السمنة، لم ينجح معه أي برنامج حمية وتخسيس، و حين شاهد يوما ما إعلانا لمطاعم صبـواي عن شطائرها قليلة الدهون، قرر أن يستمر على مر عام كامل بأكل هذا الطعام قليل الدهون. خسارة الوزن هذه لم تمر دون ملاحظتها من جريدة الجامعة، فقد قرأ قصته أحد حاملي حقوق الفرانشيز، فقرر الاتفاق معه على نشر قصته و تجربته وسيلة ً تسويقية ً لمطاعم صبـواي.
شهد عام 2008 بدايات الأزمة المالية العالمية، إذ خسرت شركات كثيرة الكثير، وأفلس العدد الكبير من البنوك، فكيف كان حال مطاعم صبـواي؟ كان 2008 أفضل سنة في تاريخ صبـواي، فعدد المطاعم تخطى 30 ألف مطعم حول العالم، وقائمة الانتظار ممتدة من الراغبين في الحصول على حق الفرنشايز، ويفسر فريد هذا الأمر بأن إعداد الساندويتش أمام المشترين يعد وسيلة تسويقية لكل مطعم، كذلك يساعد تميز شطائر صبـواي بقلة الدهون فيها، وسعرها الاقتصادي، على ربح معركة المفاضلة بين الشراء من مطعم صبـواي أو أي منافس آخر، وتشير الإحصائيات إلى أن 70 % من الحاصلين على حق الفرنشايز يشترون المزيد من حقوق اسم صبـواي.
في عام 2000، وبالتعاون مع جون هيوز، نشر فريد كتابه الذي أسماه:
Start Small Finish Big: 15 Key Lessons to Start and Run Your Own Successful Business
في هذا الكتاب وضع فريد 15 درسا لمن يريد بدء نشاطه التجاري الخاص، وهذه الدروس هي
1. اربح دراهم معدودة
2. ابدأ بفكرة
3. فكر مثل الحالم صاحب الرؤية البعيدة
4. حافظ على إيمانك بقدرتك على النجاح
5. استعد، أطلق، صـوّب
6. اربح وإلا خسرت
7. كن إيجابيا
8. طور عملك باستمرار
9. ثق في قدرات العاملين معك
10. لا تترك مالك ينفد
11. اجذب عملاء جدد كل يوم
12. كن مُـصرا
13. اصنع لك اسما وشهرة
14. الفرصة لا تنتظر أحدا
15. خذ الخطوة الأولى الشجاعة
1. Earn a few pennies
2. Begin with an idea
3. Think like a visionary
4. Keep the faith
5. Ready, fire, aim!
6. Profit or perish
7. Be positive
8. Continuously improve your business
9. Believe in your people
10. Never run out of money
11. Attract new customers everyday
12. Be persistent
13. Build a brand name
14. Opportunitywaits for no one
15. Take the first bold step
سيرة ذاتية
c.v
1) معلومات شخصية:ـ
... ... ... • الإسم / أحمد عبده محمد غالب النهاري .
• محل وتاريخ الميلاد / إب ـ 1976م.
• الحالة الإجتماعية / متزوج .
• العنوان / صنعاء ـ شارع الستين .
... • الجنسية / يمني .
• رقم التلفون / (711645315).
• Email : Alnehary1@Yahoo.Com
2) الهدف الوظيفي :ـ
• مهندس كمبيوتر Hard ware.
• محاسب.
3) الخبرات العلمية :ـ
4) المؤهلات :ـ
• بكالوريوس تجارة قسم المحاسبة 2009 ـ 2010م .
• دبلوم هندسة كمبيوتر سنة Hard wareمن 21/6/2001م ـ 20/6/2002م بتقدير عام ممتاز من مركز العلوم والتقنية.
• دبلوم سنتين برمجة كمبيوتر إبتداءً من أكتوبر 2002م وحتى يناير 2005م بتقدير عام جيد جداً بمعدل 90% من شركة (YCC).
5) الدورات التدريبية :ـ
• دورة مقدمة حاسبات إلكترونية من 18/ 8/1993م ـ 19/ 9/ 1993 بمعدل 77%من شركة (ycc).
• دورة تشغيل حاسبات شخصية من 28/9/1993م ـ 28/10/1993م بمعدل 91% من شركة (ycc).
• دورة قواعد بيانات جزء 1,2 d.b من 15/1/1994م ـ 5/3/ 1994م بمعدل 62% من شركة (ycc).
• دورة النوافذ من 6/6/1996م ـ 6/7/1996م بمعدل 90% من شركة (ycc).
• دورة قواعد بيانات جزء fox 1,2 من 25/8/ 1996م ـ 13/11/1996م بمعدل 74% من شركة (ycc).
• دورة النوافذ من 10/9/1998م ـ 3/10/ 1998م بمعدل 100% من شركة (ycc).
• دورة القوائم الإلكترونية (II/I) من 17/2/2001م ـ 15/4/2001م بمعدل 78% من شركة (ycc).
• دبلوم صيانة كمبيوتر من 21/6/2001م ـ20/6/2002م بتقدير عام ممتاز من مركز العلوم والتقنية .
• دورة إلكترونيات صناعية من 1/4/2002م ـ 4/6/2002م من المعهد المهني الصناعي.
• دورة أس كيو إل / بي إل / أس كيو إل أوراكال النماذج والتقارير من 29/2/2003م ـ 16/4/2004م بمعدل 70% من شركة (ycc).
• دورة النظام المحاسبي المتكامل ـ 6 من 4/12/2004م ـ 18/12/2004م بتقدير عام جيد من مركز التواصل للتنمية الإنسانية .
• دبلوم البرامج التطبيقية نظام ستة أشهر من 15/2/2004م ـ 15/8/2004م بمعدل 96% من شركة (YCC).
• دورة بايسك 1 بمعدل 96% من المعهد الأمريكي الحديث للغات (مالي).
• برنامج أيدا للشباب قبل التوجه لسوق العمل صدرت بتاريخ 24/9/2008م بمعدل 84% من الجمعية الإلكترونية الأكاديمية للتنمية.
• برنامج إنطلاق القادة أمسية الثقة بالنفس صدرت بتاريخ 21/8/2008م.
• برنامج إنطلاق القادة أمسية متعة النجاح صدرت بتاريخ 28/8/2008م.
• دورة لغة إنجليزية LEVEL 1 من 22/2/2010م ـ 13/4/2010م بمعدل 97% من المعهد الجامعي الحديث للتدريب والتأهيل .
• دورة لغة إنجليزية LEVEL 2 من 28/5/2010م ـ 7/7/2010م بمعدل 100% من المعهد الجامعي الحديث للتدريب والتأهيل .
• دبلوم اللغة الإنجليزية المتوسط من 8/12/2009م ـ 7/7/2010م بمعدل 98% من المعهد الجامعي الحديث للتدريب والتأهيل .
ج) اللغات :ـ
• الإنجليزية كتابةً ونطقاً جيد جداً.
6) الخبرات العملية :ـ
أ) الوظائف والمناصب :ـ
• أعمل حالياً مهندس ومسؤول قسم الكمبيوتر في الشركة اليمنية للحاسبات ycc علما باني اعمل في الشركة اليمنية للحاسبات الالكترونية من عام 1995م • عملت سابقاً مسؤل حسابات .
• عملت سابقاً محاسب في مؤسسة المطحني للتطريز.
• عملت سابقاً محاسب في معمل و محلات بيوتي لايت.
ب) الخبرات الوظيفية :ـ
• صيانة وإصلاح أجهزة الكمبيوتر وملحقاتها.
• إستخدام النظام المحاسبي الموحد.
• إستخدام الكمبيوتر.
ج) البحوث والكتب :ـ
• مشروع بنظام (MS-ACCESS) للشركة اليمنية للحاسبات الإلكترونية (YCC).
• بحث عن سيتي مارت للجمعية الأكاديمية .
5) معلومات إضافية:ـ
• حاصل على عضوية الجمعية الإلكترونية الأكاديمية.
• حاصل على عضوية القنصلية الكندية.
الأخ/ المحترم حاصل على المؤهلات التالية :ـ
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.103484643014329.7884.100000583804853&type=3&l=45c8196253
1 ) بكالوريوس تجارة قسم المحاسبة .
2) دبلوم صيانة hard ware .
3) دبلوم برمجة
4) أعمل حالياً مسول قسم الهندسة في ycc حيث وقد عملت في الشركة اليمنية للحاسبات الالكترونية منذ عام 1995 وحثي ألان .
نأمل أن يحوز طلبي رضاكم وتكرموا بتحديد موعد المقابلة .
وتقبلوا فائق الإحترام،،،
1) الإسم : أحمد عبده محمد غالب النهاري
2) العنوان : صنعاء ـ الستين الجنوبي
3) البريد الإلكتروني : Alnehary1@yahoo.com
4) تلفون: 711645315
Ahmed Abdu Alnehary
Alsetteen Street, Sana’a, Yemen
Alnehary1@Yahoo.com
(00967) 711 645 315, (00967)
0BCareer Objective
1BTo work in a challenging position in Information Technology or accounting position at an esteemed place.
2BEDUCATION
3B Bachelor of Commerce Accounting Department.
• Diploma in Computer Engineering, 2002.
• Diploma of two years computer programming
Languages
Arabic Mother tongue
English Very Good
4BEXPERIENCE
I'm currently working official of Department of Computer Maintenance in Yemen Company for electronic calculators YCC. From.1995 to 2010
• Accountant who previously worked in an institution Almthani for embroidery.
• Accountant who previously worked in the factory shops and Beauty Lite.
• Dissemination of lessons in Oracle in the newspaper mirrors.
5BTraining
INTRODUCTION TO COMPUTER: [FROM 18-08-1993 TO 19-09-1993]. 71% YCC
OBRATING SYSTEM (MS-DOS): [FROM 28-09-1993 TO 28-10-1993].91% YCC
DBASE III+ PART102 : [FROM 15-01-1994 TO 05-03-1994]. 62% YCC
WINDOWS PROGRAM: [FROM 06-06-1996 TO 06-07-1996]. 90% YCC
FOX PRO 2.5 (½):[FROM 25-08-1996 TO 13-11-1996]. 74% YCC
MS- WINDOWS: [FROM 10-09-1998 TO 03-10-1998]. 100% YCC
MS- EXCEL PART (I/II) [FROM 17-02-2001 TO 15-04-2001]. 78% YCC
COMPUTER MAINTENANCE DIPLOMA: [FROM 21-06-2001 TO 20-06-2002]. 100%
SCIENCE& TECHNOLOGY CENTRE
الكترونيات صناعية المعهد المهني الصناعي: [FROM 01-04-2002 TO 04-06-2002].
ORACLE SQL /PL SQL
ORACLE (FORMS BUILDER I,II & REPORTS BUILDER):[FROM 29-02-2003 TO 10-04-2004]. 70% YCC
IN APPLICATION PROGRAMS (SIX MONTHS): [FROM 15-02-2004 TO 15-08-2004]. 96%. YCC.
النظام المحاسبي المتكامل -6معهد (ROCHD) [FROM 04-12-2004 TO 18-12-2004]. GOOD
MALI (BASIC ONE) [IN 20-06-2003]. 96%
EADA (EADA) [IN 24-06-2008]. 84%
THE ENJOYMENT SUCCESS [IN 28-08-2008].
SELF CONFIDENCE [IN 21-08-2008].
LEVEL (1)
MODERN UNIVERSITY IN STATUTE FOR TRAINING):[FROM 22-02-2010 TO 13-04-2010]. 97%
LEVEL (2)
MODERN UNIVERSITY IN STATUTE FOR TRAINING):[FROM 28-05-2010 TO 07-07-2010]. 100%
INTERMEDIATE ENGLISH DIPLOMA :[FROM 08-12-2009 TO 07-07-2010]. 98%
7BExtra Information
• Holds the membership of the Association e-Academy.
• Holds the membership of the Canadian Consulate
Regards
Engineer And Accountant Ahmed Alnehary
Yemen Computer Company Limited
www.yccnet.com
YEMEN
Mobile Phone (00967) 711645315
Alnehary1@yahoo.com
Ahmed Alnehary ( https://www.facebook.com/?ref=home
http://ar.netlog.com/ahmedalnehary
http://www.blogger.com/home
Your public profile: http://twitter.com/ ahmedalnehary
ahmad.alnahari@yccnet.com
alnehary@yahoo.com
www.alnehary.yoo7.com
www.ahmed1976.yoo7.com
yccnet@y.net.ye
https://www.facebook.com/album.php?aid=7174&id=100000583804853&l=52ec01c75b
how am i
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.103484643014329.7884.100000583804853&type=3&l=45c8196253
تحياتي
المهندس والمحاسب والمدرب والباحث احمد النهاري
الشركة اليمنية للحاسبات الالكترونية
www.yccnet.com
اليمن
جوال : (00967) 711645315
Alnehary1@yahoo.com
الفيسبوك :
Ahmed Alnehary ( https://www.facebook.com/?ref=home
http://ar.netlog.com/ahmedalnehary
http://twitter.com/ ahmedalnehary:
http://www.blogger.com/home
ahmad.alnahari@yccnet.COM
alnehary@yahoo.com
www.alnehary.yoo7.com
WWW. ahmed1976.yoo7.com
https://www.facebook.com/album.php?aid=7174&id=100000583804853&l=52ec01c75b
من انا
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.103484643014329.7884.100000583804853&type=3&l=45c8196253
